Jste zde: Vinná galerie Naše vína Jak vybíráme víno?

Jak vybíráme víno?

Do Vinné galerie si jednotlivá vína pečlivě vybíráme sami – pravidelně degustujeme, jezdíme do vinařství, účastníme se soutěží. Máme rádi zaručené vinaře s garancí kvality. Kromě větších producentů nás ale baví objevovat i lokální vinaře s malými šaržemi.

Selekci zároveň provádíme tak, aby si u nás vybral každý. Od levnějších jakostních vín, přes přívlastková až po ta opravdu speciální vína – pro náročné fajnšmekry, kteří hledají výjimečné zážitky.

Kdo je náš hlavní sommeliér?

Ing. Pavel Chrást (*1969)

Osobní sommeliér 15 prezidentů během brněnského summitu evropských hlav států v roce 2007. S Pavlem Chrástem konzultujeme například výběr vín pro speciální akci Tóny vína.

  • Držitel degustátorského oprávnění pro hodnocení vín v rámci EU.
  • Pravidelně se účastní hodnocení na prestižních mezinárodních soutěžích.
  • Vede odborné degustace vín pro profesionály.

Udělat vynikající víno je umění. A umění je zážitek. Je mi vždy velkým potěšením vybrat pro Vinnou Galerii víno, které spojí svět vína a umění.

— Pavel Chrást

Přečtěte si také

Chcete mít info včas?