Jste zde: Vinná galerie E-shop Tapiz Cabernet Sauvignon 2014

Cabernet Sauvignon
2014

Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon

Region: Tupungato & Tunuyan, Mendoza (Part of Uco Valley). Vinice se nacházejí ve výšce 1000 - 1350 m n. m.

Fermentace: studená macerace při 8ºC  5 dní, aby se extrahovala barva a aroma. Kvašení v nerezových tancích přibližně 10 - 15 dnů při teplotě 28ºC. 100%  jablečno-mléčné kvašení.

Zrání: 10 měsíců - 95% ve  francozských a  5% v amerických dubových sudech.

Charakteristika: intezivní vůně zralého červeného ovoce - černý rybíz a špetka pepře. Sametově hladká a vyvážená chuť se sladkými taniny, dlouhé zakoknčení.

Vinař Argentina - Tapiz
Oblast Mendoza
Barva Červené
Zbytkový cukr 3.48 g/l (suché)
Alkohol 13.9 %
× 289 Kč s DPH (0.75 l)