Jste zde: Vinná galerie E-shop Chardonnay 2017 - kvevri, suché

Chardonnay - kvevri, suché
2017

Toto Chardonnay zrálo v hliněných amforách zvaných kvevri, proto zde nemůžeme očekávat typickou ovocitost, na kterou jsme běžně u Chardonnay zvyklí. Fermentace probíhala se slupkami, barva je tedy spíše do oranžova. Ve vůni i v chuti můžeme nalézt likérové tóny. Díky jablečno-mléčné fermentaci má také o dost nižší kyselinu. Víno jsme nefiltrovali, nečiřili a je přidáno pouze malé množství síry, jedná se tedy o čistě přírodní produkt.

Vinař Vican rodinné vinařství
Oblast Mikulovská, Mikulov, Pod Mušlovem
Barva Bílé
Zbytkový cukr 0.1 g/l (suché)
Jakost moravské zemské víno
Alkohol 13.5 %
× 330 Kč s DPH (0.75 l)